• Autore: Valeria Piccini
  • Editore: Giunti Editore
  • I dati pubblicati: Giugno '2016
  • ISBN: 9788809831063
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 637 pagine pages
  • Dimensione del file: 25MB
  • Posto:

Sinossi di Caino. La cucina di Valeria Piccini Valeria Piccini:

Fra creativita, ispirazione e memoria del passato, il genio di Valeria Piccinisi esprime in piatti di rara armonia ma ricchi di sapore: alta cucina dischietta ascendenza popolare. La vicenda di Caino, aperto trent'anni or sonocome mescita di vini nel borgo di Montemerano, nel cuore della Maremma, e unabella storia che prende le mosse da una solida tradizione familiare perapprodare ai massimi vertici della ristorazione. Agnello, animelle, lepre,piccione, cinghiale o baccala (era il pasto frugale nei campi, al tempo dellavendemmia) sono reinterpretati da Valeria in piatti di estrema eleganza senzatradirne il forte carattere. Lo stesso ineguagliabile equilibrio che siritrova nei primi piatti e nella pasta (tema prediletto della chef) e nellasquisita sequenza dei dessert. Presentazione di Rosalba Gioffre.
Between creativity, inspiration and memories of the past, Valeria Piccini-chef Cain of Montemerano, Grosseto-is expressed in rare harmony but rich in flavor: Haute cuisine of genuine popular ancestry. Pasta, pasta, lamb, Sweetbreads, Hare, pigeon, wild boar or codfish are reinterpreted by Valeria in very elegant dishes without betraying the strong character.

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Comentarios

Doriano lm cigarettes price

Super klasse Storia habe kaum aufhören können mit lesen.incontra di nuovo genau ins Schwarze.Thema 100% umgesetzt uomo kann kaum ruhig sitzen am Ende.dieses Buch wäre budello genug für den Handel!! Denk mal darüber nach. Bis dahin wäre es schön wen

Azzo

Ciao Ich würde dieses Buch gerne lesen, dass geht aber dado wenn ich es download. Könntset du vlt. den Scaricare freischalten? Das wäre sehr nett von dir. LG janaWeiss jemand, warum ich mir dieses Buch nicht downloaden kann???? Würde es auch gerne les

Malvolio

sehr süße und lustige zeichnungen :) lg, spiderlove

Imelda

destroyer u mi ha bloccato in modo che u non può avere alcuna dei miei libri in ur favs File cigi.php not found..

Desiderio

Perché io non sono in grado di caricare giù un libro, ma ha colpito leggere e non ci va, ma per piccole e leggere. Voglio scaricare e leggere sul lettore

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